2022年第22個(gè)“全國(guó)愛肝日”。今年的宣傳主題是“全民參與、主動(dòng)篩查、規(guī)范診療、治愈肝炎”，旨在號(hào)召大家積極行動(dòng)起來(lái)，進(jìn)一步普及各種類型肝病特別是慢性病毒性肝炎的防治知識(shí)，全民參與，主動(dòng)篩查，規(guī)范診療，有效防治肝炎及其并發(fā)癥。
世界衛(wèi)生組織（WHO）認(rèn)為人的健康15%取決于遺傳因素，10%取決于社會(huì)條件，8%取決于醫(yī)療條件，7%取決于自然環(huán)境，60%取決于個(gè)人的生活方式，也就是飲食、生活習(xí)慣，可見生活方式與我們的健康息息相關(guān)，肝臟疾病也不例外。
不健康的飲食習(xí)慣首先影響到的就是肝臟，因此，很多肝臟疾病都是不良的生活方式作出來(lái)的。
1. 大魚大肉太油膩
脂肪肝
大魚大肉、油炸食品這種高脂肪、高熱量的食品吃多了，人體攝入大量脂肪，肝細(xì)胞負(fù)擔(dān)太重，代謝脂肪的能力會(huì)下降，導(dǎo)致大量脂肪沉積在肝臟內(nèi)。就給肝臟穿上厚實(shí)的“脂肪”衣，成為脂肪肝。
2. 經(jīng)常貪酒
酒精性脂肪肝
進(jìn)入體內(nèi)的酒精90%在肝臟代謝，它能影響脂肪代謝的各個(gè)環(huán)節(jié)，使體內(nèi)代謝失常，從而造成過(guò)量的脂肪聚集于肝臟，形成酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化。酒精引起的肝功能損傷病例中，約0.5%可轉(zhuǎn)化為肝硬化，而發(fā)生酒精性肝硬化后1%-2%還會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)楦伟?/span>
喝酒的量越多，時(shí)間越長(zhǎng)，肝臟就會(huì)越壞。
3. 愛吃生食
肝包蟲病
愛吃生食、不注意衛(wèi)生，容易導(dǎo)致肝包蟲病，也就是肝臟上長(zhǎng)滿了寄生蟲。建議少吃生魚產(chǎn)品，不要生飲泉水、湖水，瓜果蔬菜都要洗干凈再吃。
4. 胡亂吃藥
肝損傷
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前常用的藥物及保健品已超過(guò)30000種，明確可以引起肝損害的藥物超過(guò)1000種。藥物可直接或經(jīng)過(guò)身體代謝引起肝損傷。
5. 吃發(fā)霉食物
肝癌
盡量避免吃發(fā)霉的食物，因?yàn)榘l(fā)霉的食物里的“黃曲霉毒素”，是肝癌“兇手”。
6. 節(jié)食減肥不吃飯
脂肪肝
如果長(zhǎng)期不攝入營(yíng)養(yǎng)食物，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪分解量的大大增加，大量的脂肪都會(huì)被“動(dòng)員”到肝臟。但是，這種脂肪在肝臟中不易被分解，久而久之，堆積過(guò)多，就形成了脂肪肝。
7. 只吃素
22%的素食者會(huì)得脂肪肝
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，約有22%的素食者會(huì)得脂肪肝，而這些人多屬于正常體型者。
素食者的主食大多是米面，米面等食物的主要成分是碳水化合物，大量的碳水化合物無(wú)法全轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃�，就�?huì)在肝臟中變成脂肪。此外，由于不吃肉，蛋白質(zhì)不夠，肝臟無(wú)法合成足夠的脂蛋白，令脂肪無(wú)法及時(shí)被運(yùn)出，沉積肝內(nèi)。
建議主要從以下三個(gè)方面著手預(yù)防肝臟疾�。�
1、認(rèn)識(shí)造成肝臟疾病的高危因素并做好積極預(yù)防
很多情況下乙肝患者并不知道自己是否患病或者知道自己患病但不知道乙肝主要通過(guò)血液傳播，這是肝硬化和肝癌的高危因素。
尤其對(duì)于患有乙肝的育齡男女，如果知道這些知識(shí)就可以提前做好有效的預(yù)防，從而避免將來(lái)使自己的孩子也患上乙肝。
2、培養(yǎng)健康的生活習(xí)慣
肝臟有很強(qiáng)大的代償功能，很多情況下肝臟的損傷都可以通過(guò)“休息”來(lái)恢復(fù)。因此，保證健康的飲食、經(jīng)常適量運(yùn)動(dòng)、堅(jiān)持睡好覺、少熬夜，避免亂吃藥和喝大酒。
3、定期進(jìn)行肝臟相關(guān)的健康篩查
在了解到引起肝臟疾病的常見病因后，對(duì)于肝臟疾病發(fā)生的高危人群應(yīng)該加強(qiáng)體檢和篩查。
例如，對(duì)于知道自己有乙肝或丙肝的朋友，每半年就應(yīng)該做腹部B超和肝癌的相關(guān)腫瘤標(biāo)記物來(lái)篩查肝癌；對(duì)于長(zhǎng)期飲酒、亂服藥物、暴飲暴食、生活休息不規(guī)律的朋友也應(yīng)該定期檢查肝功能和肝臟B超，做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。