長(zhǎng)期吃甜食會(huì)得糖尿病嗎？
來(lái)源：鄭州陽(yáng)城醫(yī)院 上傳時(shí)間：2021-05-06 瀏覽次數(shù)：804次
甜食，一種充滿誘惑力的食物，它能帶給人快樂(lè)，但同時(shí)又讓人擔(dān)憂長(zhǎng)期吃甜食會(huì)得糖尿病嗎？
很多甜食是帶有糖份的甜，那么吃糖=糖尿��？
眾所周知，糖尿病是以慢性高血糖為特征的代謝紊亂性疾病。
糖尿病的發(fā)病原因很多，比如遺傳因素、環(huán)境因素都在糖尿病的發(fā)生中起著重要作用。
因此，單獨(dú)某一個(gè)因素在糖尿病的發(fā)病中所起的作用是非常小的。
如果沒(méi)有遺傳、環(huán)境等多種因素的參與，只是喜愛(ài)吃甜食，是不會(huì)導(dǎo)致糖尿病的。
雖然吃甜食跟糖尿病沒(méi)有直接的關(guān)系，但是，有研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝甜飲料、吃糖、飲食里含糖過(guò)多均可導(dǎo)致肥胖，進(jìn)一步加重胰島素抵抗，從而增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，也就是說(shuō)更容易得糖尿病。
因此，我們?nèi)匀恍枰⒁鈱⑻欠值臄z入控制在合理的范圍內(nèi)。
吃甜食真正危害普遍以下幾點(diǎn)：
1、傷腎
2020年廣東臺(tái)報(bào)道，廣東惠陽(yáng)三和醫(yī)院血透室有一位透析患者，大家總愛(ài)打趣稱他為“可樂(lè)哥”。
因把可樂(lè)當(dāng)水喝，一天最少喝兩三瓶，當(dāng)時(shí)24歲的他就患上尿毒癥晚期，如今已持續(xù)透析近10年。
除此之外，很多甜飲料中會(huì)添加磷酸鹽，并常以磷酸作為酸味劑。
而這兩種成分都不利鈣、鋅、鐵等礦物質(zhì)的吸收，其中的精制糖和咖啡因等成分，會(huì)加重鈣流失。
所以當(dāng)人體尿液中鈣量和草酸量增多時(shí)，就很容易結(jié)合成結(jié)石。
2、毀牙
2015年據(jù)《武漢晚報(bào)》報(bào)道，某5歲男孩，每天只喝飲料不喝水，20顆牙齒8顆爛得只剩牙根，6顆齊根折斷，不僅吃飯成了難題，現(xiàn)在就連話都說(shuō)不清楚了。
因?yàn)�，除了碳酸飲料�?huì)腐蝕牙齒表面的琺瑯質(zhì)外，飲料中的高糖，也會(huì)發(fā)酵產(chǎn)酸，導(dǎo)致牙釉質(zhì)脫礦溶解。
3、誘發(fā)乳腺癌
美國(guó)布法羅大學(xué)發(fā)表在美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)的《癌癥流行病學(xué)生物標(biāo)記與預(yù)防》期刊上的一項(xiàng)新研究表明，與從不或很少喝含糖汽水的女性相比，每周喝5次或以上含糖汽水的女性全因死亡率要高出62%，而死于乳腺癌的可能性要高出85%。
此外，該研究的結(jié)果間接表明，含糖量較高的飲食是誘發(fā)包括乳腺癌在內(nèi)的多種癌癥的重要因素之一。
6、降低免疫力
一篇發(fā)表在《Nature Communications》上的文章曾揭示果汁的危害：果汁中超高的果糖會(huì)損害人體的免疫系統(tǒng)，從而導(dǎo)致人體的免疫力下降。
在小鼠模型中，研究人員對(duì)于葡萄糖和果糖進(jìn)行了對(duì)比，結(jié)果顯示：在飲食中加入了果糖的小鼠，其體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能出現(xiàn)了影響，促進(jìn)了炎癥反應(yīng)的發(fā)生。短期的高含量的果糖飲料就可以促進(jìn)人體的炎癥反應(yīng)，呈現(xiàn)出病理學(xué)的特征。
7、加重抑郁
甜味給人帶來(lái)短暫的愉快之后，很快會(huì)讓人重新歸于沮喪和抑郁的狀態(tài)。
對(duì)相關(guān)觀察性研究所做的匯總分析發(fā)現(xiàn)，甜飲料消費(fèi)量增加可能會(huì)促進(jìn)抑郁風(fēng)險(xiǎn)。
不過(guò)這并不意味著一口都不能喝，數(shù)據(jù)分析表明每天喝2小杯以上才有顯著效果，每天喝3罐可樂(lè)飲料可以增加25%的抑郁風(fēng)險(xiǎn)。
按糖的攝入量來(lái)分析，15克以下的糖攝入量和抑郁風(fēng)險(xiǎn)沒(méi)有關(guān)聯(lián)，但在15~100克之間，隨著攝入量的增加，抑郁相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)上升。
這些食物，暗含糖分：
很多人認(rèn)為戒糖只要把那些嘗起來(lái)是甜的食物戒掉就行了。
事實(shí)上，很多嘗起來(lái)并不太甜、名字也沒(méi)有相關(guān)信息的食物也是儲(chǔ)糖大戶！
番茄醬
在此類(lèi)產(chǎn)品的配料中，除了水和番茄泥，含量最高的就是糖了，一般在15%～25%，最高可達(dá)30%以上。
速?zèng)_糊粉
超市賣(mài)的速?zèng)_糊粉，也是含糖大戶。有的產(chǎn)品中，糖甚至排在配料表的第一位，購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要多注意。
蜜餞
山楂片、話梅等酸味零食，本身有機(jī)酸含量豐富，口感較酸，加工中需要加入大量糖，口感才能酸甜適宜。
紅燒類(lèi)菜品
紅燒肉、魚(yú)香肉絲等其實(shí)都是高糖食物。很多人做菜喜歡用糖調(diào)味，尤其是餐館里的廚師更是喜歡大量用糖提味。
此外，一些加工肉制品，如肉干、肉脯里，也含有不少糖。
部分水果
讓人意外的是，獼猴桃、橙子居然比西瓜的含糖量高。含糖量在8~12%的水果，蘋(píng)果、桃、獼猴桃、橙子等，12%以上香蕉、石榴、柿子、無(wú)花果等。
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