老人吃飯注意預防噎食
來源：鄭州陽城醫(yī)院 上傳時間：2021-05-04 瀏覽次數(shù)：797次
人一老了，都會不同程度出現(xiàn)消化不良，有很多老人甚至出現(xiàn)吞咽困難的情況，吃飯進食總是被噎著。不能小看這個問題，老人總噎食其實是很危險的，有很多老年人就因為噎食搭上了性命。而且，老年人吃飯總噎著可能還會是身體某些疾病發(fā)出的信號，務必要引起高度警惕。
為什么老年人容易出現(xiàn)噎食現(xiàn)象呢？
1、咀嚼功能不良：老年人由于牙齒松動脫落加上嚼肌功能下降。
2、吞咽動作失調(diào)：老年人吞咽軟骨活動沒有以往靈敏，加上腦血管病變等原因，容易造成吞咽動作不協(xié)調(diào)，從而導致食物容易落入氣管。
3、胃酸分泌過多：老年人容易噎食，有的是因為胃酸分泌過多造成的，和膈肌痙攣也是有直接關系，還有的和幽門螺旋桿菌感染也有一定關系。
4、咽喉部黏膜萎縮：老年人咽喉部黏膜逐漸萎縮，吞咽時力道不夠，氣管沒有關緊，食物就會誤入氣管，堵住氣管或支氣管，而且因為是反射動作，等到有感覺時，梗噎已發(fā)生。
5、腦血管病因素：對于腦梗、中風等腦血管病患者來說，也很容易出現(xiàn)吞咽反射障礙，使食物下咽時，會厭閉鎖不全，導致食物誤入氣管，要盡早到醫(yī)院進行頭部CT檢查，明確病因，監(jiān)測血壓變化。
6、全身性疾病及各種器官系統(tǒng)的疾�。喝缥赴�、食道癌、慢性心衰、慢性支氣管炎、貧血、尿毒癥、老年性精神病等，都可引起噎食、吞咽困難等現(xiàn)象。
一旦噎食老年人會有哪些表現(xiàn)？
1、突然不能說話，并出現(xiàn)窒息的痛苦表情
2、用手抓住頸部或胸前，并用手指向口腔。
3、呼吸道被阻塞，憋氣，面部脹紅，劇烈咳嗽，咳嗽間歇有哮鳴音。
因此，老年人吃飯的時候，最好是餐桌上準備好一杯溫開水，一旦噎著趕緊喝口水，旁人不要幫忙，讓他自己喝是最安全的，因為自己才能準確掌握喝水的量、動作和速度。
老年人防止噎食日常生活中注意七要點
1、飲食宜黏稠一點，以軟食、半流質(zhì)為宜，如面條、蛋羹、粥類等，忌食油膩、堅果及辛辣刺激性食物。
2、進食時要少說話，更不能大聲說笑，或是看電視，以免分心。
3、進食糯米類食物，一定要小口小口分食，仔細咀嚼再吞下，避免一次一大口。
4、吃帶骨頭的食物，不要太過心急，要仔細在口中辨剔。若配戴假牙，則必須要固定好，不然搖晃或脫落，也會影響吞咽的功能。
5、食物不能塊頭過大，如在家切菜時塊頭可小一些，大個兒的湯圓也很容易讓老人噎住。在飯店吃飯時，對塊頭較大的菜，要一口一口慢慢吃，不可過急。
6、頭部角度往下時，氣管開口較小，所以進食時盡量低下頭，有些老人習慣仰著頭吃藥，反而更容易噎著。
7、日常多練習張口閉口、伸縮舌頭、微笑動作, 以訓練口腔及面部肌肉。
來源：人民網(wǎng)健康